景安明哥
6月12日是菲律賓独立日,1962年国家节日庆祝这个重大时刻, 今年标志着菲律宾从西班牙统治者独立120年并参加全局庆典和分治活动, 以及家庭、朋友与本地圈子之间的庆典活动。世界各地大型菲律宾社区每年在纽约以特别大型游行和庆典参加庆典
纪念这个时刻我想分享 菜我爱成长GinisangMunggo表示或只是Munggo-全Mung豆菜加绿菜加米或汤,有时加椰子牛奶可能不是最开胃菜看,但作为一个孩子我爱纹理和土豆味食谱终极舒适
通常用虾糊或叉叉或虾制作,这是素食版较轻味料,但能享受芳香大蒜、姜树、洋葱和绿树的苦味椰子牛奶增加微妙的甜味添加番茄调味品并用柠檬汁调味也可以使用自制骨肉汤或优质肉或虾股立方体-避免菜盘或boilon,这些菜中将含有欧式草药,可口可乐但可口可乐
我妈妈常谈起她对麦地白叶的爱-西边的Aka Moringa-你们可能从超粮运动中听说过康康-菲律宾菠菜取大菠菜(相对于超市常用小菜菠菜)食品市场,否则使用叶绿树-查下小技巧
方法论
水中浸泡豆2cm一夜或至少30分钟
排水冲洗模豆 并置入大锅 黑辣椒
加7杯水并带入锅炉,沉浸15分钟或更长时间直到试样,清洗表面任何泡沫
并同时准备芳香学分入每番茄底部并置入碗中覆盖开水并离开一分钟剥皮半切用茶匙挖出种子取半成四
在一个煎锅中加泡和淡洋葱加姜,中热直到洋葱半透明
添加薄蒜,Saute几分钟 并加番茄切片和Saute
松豆软化后(这取决于你浸泡黄豆多长) 松开一杯液排队背面用勺子或马铃薯和泥豆
添加标注成份 混合并让它沉浸10分钟清洗粗糙菠菜,如果他们大
加入一些保存豆汤以获取更软一致性-我们喜欢Brothy插上盖子沉浸两分钟,直到菠菜变嫩
添加柠檬汁并调整调味做汤或过米表可选外加
指数化
三叉或六叉米
1.5杯蒙古豆(浸泡)
七杯水
2番茄
1THE或椰子油
一英寸姜
一中洋葱切片
2大蒜丁片
2 tsp海盐加更多品味
半双全黑胡椒或加新土辣椒
300gspinach*(我们喜欢大spinach
半柠檬果汁
可选性 :
达马里市
鱼酱
骨复合
椰奶品味
东端西端
spring greens、singkale、letduce和bokch老年叶需要较长时间做饭,清除硬纤维中心以及卡洛诺和甘蓝等硬叶尾